Savoir enfin qui nous buvons emprunte à la fois à la dégustation commentée, à l’apéro documenté, au récit d’expérience, à l’affirmation et au partage d’un goût, à la prophétie de bistrotier, au dévoilement de portraits, au carnet de voyage, à la succession de récits, à la célébration du présent, à l’ode à l’ivresse, à la performance de camelot, à la conférence œnolo-ludique et à la lecture. Une dégustation de vins naturels (des vins honnêtes et buvables) commentée par Sébastien Barrier.

 

Ce premier millésime sera consacré à la découverte de sept vins du Val de Loire (Muscadet, Anjou, Touraine, Cheverny…). Guère plus qu’un apéro, ludique, vivant, informatif, enivrant, qualitatif, touchant et drôle. Et l’occasion, enfin, de savoir qui nous buvons !

 

En tout cas la revue de presse, elle claque !

 

 

 

 

"Son humour aigre-doux, sa générosité et son coté "une caresse-une claque" séduisent."

 

 

 

 

 

"Un spectacle fort et militant", "Une performance vinicole à consommer sans modération"

 

 

 

 

 

"Un orateur né dont la logorrhée se déguste comme un nectar"

 

 

 

 

 

"Ses histoires donnent du sens au vin, au bien-boire et à l'ivresse"

 

 

 

 

"A côté, Fabrice Luchini est un taiseux."

 

 

 

 

 

 

"C'était bien, y'avait du pinard."